Siete títulos de gran calidad que hemos adquirido en exclusiva para nuestros clientes y que sólo en nuestro catálogo se encontrarán a precio reducido.

CARANDE, Ramón: Carlos V y sus banqueros. Estudio preliminar de Antonio-Miguel Bernal. Edición abreviada. 24 x 16 cm, 612 págs. Editado a 36’00 €.                €: 14’00

“Si hubiese que elegir el libro de historia, entre los publicados por historiadores españoles del siglo XX –nos dice en su estudio preliminar Antonio-Miguel Bernal, profesor de la Universidad de Sevilla y Premio Nacional de Historia de España-, de mayor impacto y trascendencia en la historiografía internacional resultaría elegida Carlos V y sus banqueros, de don Ramón Carande”. El prestigio internacional corresponde en este caso a la calidad de la obra, posiblemente la mejor de la historiografía española del siglo. Un libro elaborado a lo largo de una vida de investigación que nos habla no sólo de los triunfos y las desventuras del emperador, sino también de los tesoros de Indias, del coste de su imperio, de la suerte de sus vasallos y de la ruina de Castilla. Para que el libro resultase más accesible al lector no especializado, Carande preparó esta edición que reúne lo esencial de los tres tomos originales en un denso volumen de más de seiscientas páginas, donde el lector podrá seguir, detrás de la figura central del monarca, el despliegue entero de la sociedad castellana, los trabajos cotidianos de los hombres y mujeres en la lucha por su subsistencia y la forma en que pagaron, a costa de su sacrificio, el precio de las empresas políticas de Carlos. Nos enorgullece poder ofrecer a bajo precio a nuestros clientes, en rigurosa exclusiva para ellos, un número limitado de ejemplares de esta obra maestra de la historia española.

OZMENT, Steven: Una fortaleza poderosa. Historia del pueblo alemán. 24 x 16 cm, 404 págs., 8 láminas fuera del texto. Encuadernado, sobrecubierta. Editado a 30’00 €.
                                     €: 12’00

Hitler y el Tercer Reich forman parte del pasado de Alemania, pero no son más que un capítulo brevísimo de la historia de un pueblo que tiene más de dos mil años de existencia y que cuenta entre sus héroes nacionales a personajes como Lutero, Kant, Nietzsche, Beethoven, Goethe, Marx o Einstein, y que está en la actualidad al frente de la construcción de la Unión Europea. Explicar de manera clara y competente estos dos mil años de historia, desde que las tribus germánicas se instalaron en el Rin hasta la actualidad, pasando por el imperio carolingio, la Reforma protestante, el imperio, el nazismo o las dos guerras mundiales, es tarea que sólo está al alcance de un especialista de la categoría de Steven Ozment, catedrático de historia de la Universidad de Harvard. Michael Burleigh, uno de los más prestigiosos estudiosos de la historia contemporánea de Alemania, ha dicho de este libro que es “un triunfo de la capacidad de síntesis y de la claridad intelectual” y que “tanto el público general como los especialistas descubrirán, casi en cada página, algo fresco, innovador y sugerente”. No hay duda de que ésta es la mejor historia de Alemania que puede encontrarse hoy en nuestra lengua.

BEEVOR, Antony y A. COOPER: París después de la liberación: 1944-1949. 24 x 16 cm, 386 págs., 19 ilustraciones en láminas fuera del texto. Encuadernado, sobrecubierta. Editado a 22’00 €.
                                     €: 9’00

Antony Beevor, el autor de “Stalingrado”, colabora en este libro con su esposa Artemis Cooper, nieta de Duff Cooper, el primer embajador británico enviado a Francia después de la liberación, para relatarnos la agitada vida del París de estos años: las luminosas jornadas de la liberación, las purgas salvajes de la depuración, el retorno de presos y exiliados, pero también la bulliciosa vida intelectual del “barrio latino”, animada por Sartre, Camus o Malraux, junto a Hemingway, Picasso o García Márquez. Beevor y su esposa han podido reconstruir estos años gracias a la documentación privada del archivo de Duff Cooper y a las memorias personales y los relatos orales de los protagonistas de aquellos años excepcionales de optimismo y de esperanza. Philip Ziegler ha dicho que “se trata de un libro excepcional, pero además su lectura es pura delicia: apasionante, revelador, divertido, admirablemente tolerante y objetivo en sus opiniones. No se puede hacer mejor”.

CARBAJOSA, Mónica y Pablo: La corte literaria de José Antonio. La primera generación cultural de la Falange. Prólogo de José Carlos Mainer. 24 x 16 cm, XXVIII + 368 págs. Encuadernado, sobrecubierta. Editado a 26’00 €.
                                     €: 10’00

José Antonio Primo de Rivera quiso rodearse de un grupo de intelectuales que fundamentaran el ideario político de la Falange y lo formulasen con una estética eficaz. Rafael Sánchez Mazas, Ernesto Jiménez Caballero, José María Alfaro, Eugenio Montes, Luys Santa Marina, Pedro Mourlane Michelena, Jacinto Miquelarena, Agustín de Foxá, Samuel Ros y Dionisio Ridruejo fueron los diez paladines de la corte política y literaria del fascismo español, cuya retórica y rituales siguen ejerciendo una fascinación, teñida de simpatía o de rechazo, sobre nuestra memoria colectiva. Apoyándose en un ingente trabajo de investigación, y con un propósito objetivo y nada sectario, Mónica y Pablo Carbajosa  examinan en este libro la carrera y la obra de estos intelectuales, así como las influencias y parentescos estéticos que los sitúan en la cultura de la España de su tiempo, para ayudarnos a comprender mejor los avatares tanto de las letras como de la política española del siglo XX: tanto de la llamada “Edad de plata” de la literatura como del estado que surgió de la guerra civil. 

TYERMAN, Christopher: Las Cruzadas. Realidad y mito. 24 x 16 cm, 254 págs., 24 ilustraciones y 8 mapas. Encuadernado, sobrecubierta. Editado a 15’00 €.
                                     €: 6’00

¿Existieron realmente las Cruzadas tal como las describe el conjunto de mitos que hemos acabado confundiendo con su historia? El profesor Christopher Tyer, del New College de Oxford, nos muestra, en un libro lleno de curiosidades y de sorpresas, cómo fueron en realidad las “guerras santas” de los cristianos, y cuándo y por qué se elaboraron los mitos que las glorifican y que tan terribles efectos han tenido. “Todas las generaciones, nos dice, han reinventado las Cruzadas para alimentar posturas frente a la guerra”. En España, por ejemplo, el concepto de Cruzada sirvió para justificar las matanzas de 1936 a 1939; Saddam Hussein pretendía ser un  nuevo Saladino y tanto Bush como Osama bin Laden se presentan, cada uno desde su respectivo bando, como los herederos de esta siniestra fantasía que inventaron los europeos.

GEERTZ, Clifford: Negara. El Estado-teatro en el Bali del siglo XIX. 22 x 15’5 cm, 285 págs. Editado a 18’00 €.
                                     €: 7’00

Negara es una de las obras maestras de Clifford Geertz, profesor emérito del Instituto de Estudios Avanzados de Princeton y uno de los grandes antropólogos de nuestro tiempo. Geertz estudia en estas páginas la peculiar forma de organización que era el “negara” balinés del siglo XIX, con sus rituales, símbolos y mitos, esto es con su “teatro”. El “negara” no era ni una tiranía ni un gobierno burocrático. Era, más bien, un espectáculo organizado, un Estado-teatro diseñado para dramatizar las obsesiones dominantes de la cultura balinesa. Geertz desafía, por ello, las conceptualizaciones de la teoría política occidental y, muy en especial, la idea de Estado con que hemos construido nuestra visión de la historia, que reduce la política al poder y el Estado a un artefacto organizativo instrumental, y que reduce los procesos simbólicos o culturales que lo legitiman a un mero accesorio del arte de gobierno. De este modo, a través de un análisis histórico y antropológico fascinante, Geertz nos invita a mirar con otros ojos la realidad de nuestras propias sociedades.

BUISSERET, David: La revolución cartográfica en Europa, 1400-1800. La representación de los nuevos mundos en la Europa del Renacimiento. 18 x 22’5 cm, 256 págs., 12 láminas en color y 83 ilustraciones en blanco y negro. Editado a 25’00 €.                                                 €: 10’00

David Buisseret, el más importante estudioso de la cartografía de los comienzos de la Europa moderna, nos ofrece un libro original e innovador que muestra que el deseo de disponer de nuevos y mejores mapas no surgió de la preocupación por el conocimiento científico, sino sobre todo de los objetivos de las élites dirigentes europeas, que querían conocer y representar el mundo de acuerdo con sus intereses. Así, nos dice, hay “cartografías de la Reforma y de la Contrarreforma, de la revolución militar, de la expansión de Europa en el mundo, etc.”. Con este método de análisis se propone “mostrar cómo la cartografía ejemplificó e influyó en el curso de la historia europea moderna de muchas maneras hasta ahora insospechadas”. Con este estudio ilustra, por ejemplo, la forma en que el progreso de la cartografía europea, que en 1400 se hallaba muy atrasada respecto de las de China o Japón, se convirtió en uno de los instrumentos que contribuyó a poner Europa a la cabeza del mundo.

HUBAND, Mark: África después de la guerra fría. La promesa rota de un continente. 23 x 15’5 cm, 463 págs., 28 ilustraciones en láminas fuera del texto, 5 mapas. Editado a 32’00 €.
                                     €: 10’00

Este es un libro importante, tal vez el más serio e importante que se haya publicado hasta hoy en nuestra lengua acerca de las claves de la terrible situación en que hoy se debate África, entre las matanzas de Somalia y Darfur, las guerras civiles del este del Congo o el hambre que amenaza a la mayor parte del continente. Huband denuncia que fueron las potencias implicadas en la guerra fría las que crearon esta situación catastrófica: las que sostuvieron en el poder a un ladrón como Mobutu, que saqueó su país y lo dejó en la miseria, las que alentaron la inacabable guerra de Angola o la corrupción de Liberia. De estos antecedentes, y de la continuidad de una interferencia exterior que está lejos de haber acabado, han surgido los grandes conflictos de las últimas décadas en Ruanda, Kenia, Zaire, Nigeria, Somalia o Sudán… Conflictos que Huband analiza y nos relata a partir de la experiencia de quien, como corresponsal de prensa, los ha vivido sobre el terreno durante diez años. Su libro no es, por ello, un ensayo de análisis político, sino que está lleno de realidad: de historias poco conocidas, de personajes que no suelen aparecer en las noticias pero que han tenido un papel clave en estas historias (como Aidid, Samuel Doe o los discípulos africanos de  Osama bin-Laden), de matanzas a las que los medios de comunicación exteriores no han prestado atención, de experiencias humanas de heroísmo y sufrimiento. Es, por ello, que lo recomendamos a nuestros clientes y que nos complace poder ofrecérselo a bajo precio en exclusiva para ellos.  

NIVAT, Anne: El laberinto checheno. Diario de una corresponsal de guerra. 23 x 15’5 cm, 214 págs. Editado a 15’00 €.
                                     €: 5’00

La segunda guerra de Chechenia, de 1999-2000, es uno de los  acontecimientos más dramáticos y misteriosos de nuestro tiempo. Lo de misterioso viene a cuenta, entre otras razones, de las sospechas de que fue deliberadamente provocada por Berezovski, uno de los principales “oligarcas” rusos, para favorecer la elección de Putin como presidente. Lo de dramático, por la tremenda brutalidad de un conflicto que figura entre los más sangrientos de nuestro tiempo. Denunciar lo ocurrido le costó a la periodista rusa Anna Politkovskaya la vida, asesinada en el ascensor de su domicilio en octubre de 2006. Hay, sin embargo, un testimonio si cabe más directo y vivo que el de Politkovskaya: el de la joven periodista francesa Anne Nivat, que no puede por menos que conmovernos. Como los rusos no autorizaban la presencia de periodistas extranjeros en aquel territorio, Anne se disfrazó de campesina, cruzó clandestinamente la frontera y consiguió los servicios de un guía que la condujo al corazón del territorio controlado por los rebeldes. Durante seis meses permaneció allí, viajando con los guerrilleros, durmiendo en las casa de familias chechenas, ayudando en los hospitales, soportando los bombardeos y presenciando las mayores atrocidades. Pudo entrevistar a los dirigentes rebeldes, a los representantes del gobierno, a los soldados y a las viudas, y dejarnos el impresionante testimonio de este diario, que sólo en nuestro catálogo se encontrará a precio reducido.

TOMLINSON, Richard: La grave transgresión. De alto secreto a máxima seguridad. 23 x 15’5 cm, 398 págs. Encuadernado, sobrecubierta. Editado a 17’00 €.  €: 6’00

Esta es una historia real que nos revela la turbia ambigüedad legal en que se mueven hoy los servicios secretos de nuestro mundo. Richard Tomlison era un estudiante brillante, que los servicios de inteligencia británicos, el famoso M16, contrataron durante su último año de carrera en la Universidad de Cambridge. No tardó en ganarse su confianza, de modo que se le confiaron misiones para extraer secretos de Moscú, dirigir una operación encubierta en Sarajevo o infiltrarse en un grupo criminal que pretendía exportar material para armas químicas a Irán. A los cuatro años, sin embargo, su carrera en el M16 se truncó por motivos que aún hoy no están claros, y cuando Thompson pretendió tomar medidas contra aquel despido que consideraba injusto, fue detenido por violar la ley de secretos oficiales y se le encerró en una prisión de máxima seguridad. Una vez en libertad, Thompson ha seguido siendo acosado por el M16, que ha emprendido una campaña de desprestigio en la prensa y ha intentado disuadir a varias editoriales europeas para que no publicasen este libro de testimonio y de denuncia.

SOTILLOS, Eduardo: 1982. El año clave. 24 x 15 cm, 280 págs. Editado a 18’22 €.                     €: 5’00

Eduardo Sotillos, que fue secretario de Estado y portavoz del gobierno en el primer gabinete de Felipe González, entre 1982 y 1985, relata en estas páginas la historia de un año convulso, en que los centristas se suicidaron como partido, en que el triunfo del PSOE vino acompañado del hundimiento del PCE y de unas elecciones andaluzas acompañadas de violencia y de revueltas campesinas. Este fue también el año en que Aznar ganó sus primeras elecciones, en que hubo un rebrote del terrorismo en el País vasco y una nueva amenaza de golpe militar. De todo esto, y de otras cosas, algunas más amables e intrascendentes, se nos habla en esta historia de un año que fue realmente decisivo.

LISBONA, José Antonio: España-Israel. Historia de unas relaciones secretas. Prólogo de J. Dezcallar, director del CESID. 2ª edición. 23 x 15 cm, 416 págs. Editado a 17’73 €.                                       €: 5’00

Esta es la historia hasta hoy desconocida de las relaciones secretas entre Israel y España desde 1948, cuando Israel condenó el régimen de Franco, hasta 1986, cuando se establecieron relaciones diplomáticas entre ambos países. Apoyándose en una amplia documentación y en más de doscientas entrevistas, este libro nos revela aspectos ignorados de nuestra propia historia: las reuniones de políticos españoles con Peres y con Arafat, la colaboración con el Mossad, las amenazas árabes sobre Canarias, Ceuta y Melilla, los contactos de ETA con los palestinos, la solicitud de ayuda militar del PNV a los israelíes o la desarticulación en España de los comandos de Osama bin Laden.

VARIOS AUTORES: Rodin. 24’5 x 23’5 cm, 80 págs. Impresas sobre papel estucado, 63 ilustraciones en color. Encuadernado. Editado a 9’43 €.
                                         €: 4’50

VARIOS AUTORES: Hokusai. 24’5 x 23’5 cm, 80 págs. Impresas sobre papel estucado, 62 ilustraciones en color. Encuadernado. Editado a 9’43 €.
                                         €: 4’50

VARIOS AUTORES: Man Ray. 24’5 x 23’5 cm, 80 págs. Impresas sobre papel estucado, 65 ilustraciones. Encuadernado. Editado a 9’43 €.
                                         €: 4’50

VARIOS AUTORES: Andy Warhol. 24’5 x 23’5 cm, 80 págs. Impresas sobre papel estucado, 65 ilustraciones en color. Encuadernado. Editado a 9’43 €.                                 €: 4’50

De una colección de libros de arte de reciente aparición, publicada en España por Ediciones del Aguazul, en colaboración con la editorial británica Sirrocco, hemos escogido para nuestros clientes cuatro títulos que nos ha parecido que resultaban recomendables por su calidad –la edición es excelente- y por los artistas a los que están dedicados, acerca de los cuales no es fácil encontrar buenas monografías.
Rodin nos enfrenta a la obra titánica de un auténtico genio y a su vida atormentada, tanto por sus circunstancias personales –su tormentosa relación con Camille Claudel- como por su desafío a las convenciones del arte académico, que dio lugar a que se rechazaran en ocasiones sus obras, unas veces por su erotismo, otras, como en su proyecto de monumento a Balzac, por desafiar los gustos de su tiempo. Una excelente serie de ilustraciones, lúcidamente comentadas en el texto, completan el interés del volumen.
Katshushika Hokusai (1760-1849) fue, sin duda, el más grande de los dibujantes y grabadores japoneses. Su obra cubre todos los géneros del Ukiyo-e: escenas de teatro y de la vida de las cortesanas, “surinomos” de felicitación de una rara delicadeza, pájaros y flores, pero sobre todo, la incomparable belleza de sus paisajes: de las series de sus “Vistas del Monte Fuji” o de sus vistas de puentes. Este volumen nos permite asomarnos a toda la riqueza de su arte.
Fotógrafo, artista, director de cine, poeta surrealista, Emmanuel Radnitzky, conocido en el mundo del arte como Man Ray, fue una de las figuras más influyentes de las vanguardias del siglo XX. Este volumen nos aproxima a la extraordinaria riqueza de su obra: sus retratos de mujeres, con muchas de las cuales mantuvo una relación íntima -lo que puede explicar que produjera “algunas de las imágenes más sensuales  jamás vistas”-, sus “rayografías” y solarizaciones o sus incursiones en la pintura y la escultura.
El volumen dedicado a Andy Warhol, finalmente, nos presenta la vida y la obra de una figura que destacó tanto en el terreno de la pintura, como creador del “pop art”, en el del grabado, con la “fábrica” en que llegó a producir hasta 2.000 retratos de Mao, o en el del cine (entre sus muchas películas, influidas por la cultura gay, destaca la serie de “Flesh”, “Trash” y “Heat”). Warhol fue además, y sobre todo, un personaje que vivió para conseguir la notoriedad social, hasta convertirse en un auténtico icono de su tiempo.

CANTÓN, Ernesto e Ignacio MÉNDEZ-TRELLES: 100 paellas y una fideuá. Prólogo de Rafael Ansón. 29 x 22 cm, 204 págs. impresas sobre papel estucado, con 148 ilustraciones a todo color. Encuadernado. Editado a 37’50 €.                                 €: 12’50

“La paella –nos dice Rafael Ansón, Presidente de la Academia Española de Gastronomía- es el plato más universal del recetario español”. Sin embargo, y tal como nos descubre este libro, la paella es mucho más que un plato: es un mundo aparte dentro de la gastronomía, en que caben la mayor diversidad de recetas y las más variadas realizaciones. Escrito por un cocinero de prestigio –propietario de un gran restaurante de Oviedo- y por un escritor profesional, este libro es mucho más que un recetario. Una primera parte está dedicada a lo que pudiéramos considerar principios generales acerca de la diversidad de los arroces, las características de las paelleras, el fuego, los caldos y todo lo que se refiere a la técnica de realización. La segunda nos ofrece las recetas de 45 paellas de carne (desde la propiamente llamada “valenciana” a la de perdiz con verduras), 50 de pescado y 5 vegetarianas (los autores nos advierten que la llamada “paella mixta” es una herejía para turistas), además de una “fideuá”. Sólo que las recetas son aquí mucho más que recetas que nos enuncian los ingredientes y detallan los pasos para su realización, con un amplio apoyo de las ilustraciones. En cada caso se nos ofrece además un apartado con el título de “algo que contar”, donde se adjuntan reflexiones útiles acerca de la naturaleza del plato que vamos a realizar. De ahí el subtítulo que los autores han puesto al libro: “Recetario de paellas comentado, argumentado y, por fin, ¡bien explicado!”. Este es, ciertamente, un libro de cocina distinto, que nos abre un mundo de posibilidades.

PIRE, Laura: El gran libro de las dietas. Menús, regímenes y consejos prácticos para todos. Recetas de la Academia de la Gastronomía Española. 29 x 22 cm, 325 págs. ilustradas a todo color. Encuadernado. Editado a 30’72 €.                    €: 10’00

Recetas para dietas no significa, en el planteamiento de este excelente libro, alimentos sin sabor, sino menús pensados para disfrutar de la comida saludablemente. Cerca de doscientas cincuenta recetas están organizadas en estas páginas en menús que se agrupan en doce capítulos distintos: “Antioxidantes para combatir el envejecimiento”, “Para el control del colesterol y los triglicéridos”, “Para una tensión arterial saludable”, “Para el control del ácido úrico”, “Para el control del calcio para huesos fuertes”, “Para épocas de gran desgaste mental”, “Para personas mayores de 65 años”, “Para diabéticos”, “Para controlar el estreñimiento y la diarrea”, “Para un embarazo sano”, “Depurativos para después de comidas copiosas” y “Adelgazantes suaves para perder peso sin riesgos”. Pero si alguien deduce de estos títulos que se trata de un repertorio de comida para enfermos, saldrá rápidamente de su error cuando vea las recetas, espléndidamente ilustradas, de platos como el bacalao al ajoarriero, la ternera asada con puré de castañas, el conejo con caracoles o los fideos con almejas, por poner unos pocos ejemplos de este auténtico tesoro de recetas sencillas, fáciles de reproducir en la cocina, que demuestran que el buen comer no está reñido con una correcta nutrición.  

ORTEGA, Inés: 91 recetas con plantas silvestres. 20 x 12’5 cm, 176 págs. y 16 láminas con ilustraciones a todo color. Sin precio de edición en el catálogo del ISBN.        €: 4’00

Inés Ortega, hija de la famosa Simone Ortega y autora, a su vez, de libros de cocina de éxito, nos ofrece aquí algo distinto: un recetario de platos realizados a partir de plantas, frutos, flores y otros alimentos vegetales “salvajes”. La autora ha escogido una serie de estos alimentos –desde la acedera a la zarzamora, pasando por la fresa, el hinojo y la ortiga-, nos explica cómo proceder con cada uno de ellos y desarrolla después todo un conjunto de sorprendentes y refrescantes recetas, que van desde el asado de ternera a la salvia a la tortilla de ortigas, pasando por la ensalada de diente de león con queso, el hígado fresco de oca al vinagre de frambuesa, el flan de castañas o el sorbete de moras. Este es, nos dicen los editores, “un libro para quienes ya se las saben todas y quieren más, para los locos de las novedades, para los “naturales” y los sofisticados a la vez”.

VILLAR, Luciano: Ensaladas y platos fríos. 23’5 x 19 cm, 96 págs. impresas sobre papel estucado con ilustraciones a todo color. Editado a 4’00 €.                              €: 2’00

Un repertorio de recetas rápidas y frescas basadas en los ingredientes más sanos, en una secuencia que comienza con el gazpacho, sigue con ensaladas y entrantes variados, pasa a los platos principales (quiches, terrinas, rollos o pizzas) y se completa con tartas, pasteles de fruta, mousses y con una serie de zumos naturales para bebida.

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